Planta Productora Mermelada de Fresa

La actividad industrial seleccionada consiste en una empresa industrial privada productora de mermelada de fresa, la cual busca ofrecer un producto de excelente calidad, generar oportunidades laborales y contribuir con la salud y el bienestar de las personas. Dicho producto será ofrecido al mercado a través de diferentes establecimientos comerciales y de espacios directos al público. La empresa contara con una planta debidamente adecuada capaz de producir la cantidad de mermeladas proyectada, se establecieron los materiales y personal requerido que conllevan a lograr el objetivo propuesto. La formulación y evaluación del proyecto para el establecimiento de una planta productora de mermelada de fresa, se realiza porque se considera que es una oportunidad de negocio que necesita ser formulada con los criterios que nos aseguren una visión clara y actualizada del comportamiento del mercado, de los requisitos técnicos, administrativos y legales, que generan los datos necesarios...

EVALUACION FINANCIERA Y ANALISIS DE SENSIBILIDAD

El proceso productivo de la planta productora de mermelada de fresa implica el consumo de una serie de recursos, como las materias primas, agua y energía; y la generación de residuos, como el bagazo de la fruta, o emisiones de las máquinas que se emplean, generando un impacto en el medio ambiente. Por lo tanto, se debe establecer una estrategia de responsabilidad ambiental. Esto traerá una serie de beneficios a la empresa como: mejora en la reputación e imagen, ahorro de costos de producción, evitar multas o sanciones por incumplimiento de normas medioambientales, entre otros.  Política Ambiental: La planta productora de mermelada de fresa se compromete en mejorar continuamente el proceso productivo, hacer más eficiente el uso de recursos naturales y disminuir la generación de residuos, emisiones y efluentes, con la finalidad de generar el menor impacto posible en el medio ambiente. Se identifican los aspectos e impactos ambientales más relevantes, con la finalidad de establecer...

La mermelada de fresa es una alternativa viable para el desarrollo agro industrial, ya que da un valor agregado a la fruta, y amplía el mercado aumentando los beneficios económicos de la población. Además, les otorga lealtad a sus clientes, incrementa la imagen positiva que tienen sus usuarios y clientes, atrae a accionistas, las acciones responsables, también desarrollan y mejoran la imagen de la organización frente a la sociedad empresarial y a los capitalistas, incrementa los niveles de placer, compromiso y confianza de los trabajadores, enriquece la relación con el ambiente y aumenta la influencia de la organización en la comunidad, posiciona y diferencia la marca frente a la competencia. Todo lo anterior ayuda a que la empresa aumente su número de clientes, ante esa imagen positiva, los empleados se sienten orgullosos, se gana el respeto de organizaciones no gubernamentales e incluso se reducen costos de operación a través de acciones ambientalistas. Se deben identificar las a...